Kelebihan business putu piring-kos bahan mentah

Assalamualaikum WBT dan salam PPA buat semua,

Seperti yg dijanjikan, Putu Piring Abah nak sambung lagi cerita mengenai kos memutu ni. Sebelum ni PPA da terangkan serba sedikit mengenai kos yg pertama iaitu KOS PERALATAN, Dan sekarang kita akan sambung pasal KOS BAHAN MENTAH pulak.

2. KOS BAHAN MENTAH

Secara mudahnya, ini adalah kos yg korng pakai hari2..Kos bahan mentah ni termasuklah kos tepung putu Piring (proses sendiri atau beli) dan bahan2 harian yg diperlukan seperti gula melaka, kelapa, daun pisang, packaging Dan sebagainya.

Bagi yang belum pandai buat tepung sendiri, PPA sarankan supaya anda belajar. Anda boleh cuba mencari peniaga2 putu Piring yg sedap Dan Cuba berbaik2 dengan mereka agar Terbuka pintu Hati mereka untuk ajar anda ilmu memutu. 

Berdasarkan pengalaman PPA, bkn senang nk cari orng yg nk bg ilmu memutu ni. Time PPA nk belajar dulu, kami pernah pergi Ke KL, Selangor, Dan Perak (selain Negeri Sembilan) untuk cari orng yg nk ajar putu ni selain belajar sendiri melalui internet Dan video.. Berdasarkan pengalaman PPA, lebih mudah belajar proses tepung ni secara "one to one" dengan sifu dr belajar melalui internet. Sebabnya, ada teknik2 yg tidak dapat dipelajari melalui internet, kerana tiada orang untuk guide kita. Walaupun kursus putu piring agak mahal, anggaplah ia sbg pelaburan jangka panjang anda..untuk mahir dalam memproses tepung putu piring memerlukan masa, jd pilih la kursus yg ajar anda sampai mahir dan tiada limit masa seperti yg kami lakukan dulu. 

Disebabkan itu, kami decide untuk mengajarkan ilmu ini kepada yg menginginkan..kepada yg serious inginkn ilmu ini, contact kami segera!! 

P/s: jgn pandang yuran, pandang lah pulangan.

Untuk join kursus putu Piring "one to one", contact no di bawah;

Nizam: 0132507085

Salmi: 0172041898

*Offer ini boleh ditutup pada bila2 masa shaja!!

Tapi bagi yang tidak berminat untuk membuat tepung atau tiada masa,anda boleh mencari supplier tepung putu Piring tapi pastikan pembuat tepung tu pun peniaga putu Piring juga supaya anda boleh merasa dulu putu hasil dari air tangan dia. Baru Puas Hati ye.. Kalau beli yang dah Siap ni lebih mudah sbb anda hanya perlu sediakan gula,kelapa Dan daun pisang..dah boleh niaga..

Penyediaan tepung putu memang agak rumit tapi pulangan dia lumayan. Sebab masih tak ramai yang berani nak mulakan perniagaan putu Piring ni..Meh kami nk share kiraan kos kalau korng buat tepung sendiri dan beli.

Kos bagi tepung putu proses sendiri

Anggaran tepung 5kg

1.Tepung Beras 5kg (RM3.2per kg)= RM16

2.Air tapis=RM0.60

3.Garam=RM0.10

4.Gas=RM2.80

5.Gula Melaka 3kg (RM3.75 per kg) + upah potong (RM2.00 per kg)  = RM17.25

*xlarat nk potong gula sendiri, upah je.

6.Kelapa parut 2biji (RM2.20 per biji) = RM4.40

7.Daun Pisang 1ikat= RM1.00

Lain2 kos

1.Lunch box = RM7.70

2.Gas (8kali guna)(RM28/8)=RM3.50

Total kos = RM53.35

Anggaran jualan 5kg =

1kg(85pcs)

5kg(85*5kg)=425pcs

Selling price = RM0.60 per pcs

425*0.60=RM255.00

Untung kasar = jualan - total kos

= RM255.00-RM53.35

=RM201.65 untuk jualan 5kg

*kiraan tidak termasuk upah pekerja tambahan,Sewa kedai Dan pengangkutan.

Kos bagi yang membeli tepung Siap (ready made)

1kg tepung=Rm14 (85pcs)

5kg*rm14=Rm70

Note:

*Berat 1kg tepung beras setelah diproses adalah berbeza (lebih berat) kerana telah dicampur air.

** RM14 adalah harga untuk 1kg tepung sblum diproses.

***ada supplier yg menimbang tepung selepas diproses dan dijual dengan harga yg lebih murah.

Kos yang lain Sama seperti di atas.

Jumlah kos 5kg tepung ready made.

RM70+ RM 33.85 =rm103.85

Jumlah jualan 5kg = RM255.00

Untung kasar = RM255.00-RM103.85 = RM151.15.

Amacam?? Untung kan kalau proses tepung sendiri? Pe lg, contact la kami untuk mendaftar kursus putu Piring "one to one". Kalau nk order tepung putu ready made pn boleh contact;

Nizam:0132507085

Salmi:0172041898

Kalau da mahir nnti korang pn boleh buat bisness supply tepung. 

Tp, kena diingatkan, kos untuk korng proses tepung untuk kegunaan sendiri dan untuk komersial adalah berbeza. 

Ini adalah kerana untuk supply tepung dengan kuantiti yg tinggi, korng mmg kene upah pekerja, kalau x gerenti korng x larat nk hadap berpuluh kilo tepung hari2..korng jugak mungkin perlu Sewa kedai untuk proses tepung, dan perlu beli chiller atau freezer untuk simpan stock tepung tu. Benda2 ni la yg menaikkan kos tepung putu tu.

Ok, mcm biasa, ni 3 ringkasan dr post di atas:

1: belajar memutu ni seeloknye biar berguru secara berdepan2, lg senang mahir berbanding gne buku, internet dan video.

2-lg untung kalau proses tepung sendiri, tp kalau beli tepung kt supplier pn still untung gak.

3-like page putu Piring Abah di fb untuk maklumat lanjut.

Salam
Putu Piring Abah (PPA)

Nizam 0132507085

Salmi 0172041898

Kelebihan bisness Putu- kos peralatan

Assalamualaikum WBT dan salam PPA buat semua,

Entri kali ni Putu Piring Abah nak sambung lagi cerita mengenai kelebihan bisnes putu ni..dan kali ni kita akan cerita bab KOS perniagaan.

Putu Piring Abah faham mmg ramai yg nk tau pasal topik ni sebelum start bisness, tp x ramai yg sudi share..ye la kan, ni dikira macam rahsia perniagaan jugak..

Tapi memandangkan misi utama blog ni adalah untuk berkongsi ilmu Dan menarik minat lebih ramai usahawan untuk menceburi bidang "memutu", PPA decide untuk sharekan kt sini. 

  

Tp kami ingatkn dulu ye, segala kos yg ditunjukkan di sini adalah dr perkongsian pengalaman KAMI sendiri di PPA, Dan mungkin berbeza dr peniaga putu yg lain. Dan segala kos yg ditunjukkan di sini adalah sah pada masa artikel ini di"post"kan.

Kos putu Piring ni secara kasarnya terbahagi kepada 2;

1: kos peralatan

2: kos bahan mentah

KOS PERALATAN

Kos peralatan ni adalah kos yg diperuntukkan bg barang2 yg korng akan gunakan untuk tempoh masa yg lama seperti dapur, tong gas, tungku, khemah, stall Dan lain2. Kos untuk setiap orng berbeza mengikut kemampuan Dan keadaan. Nasihat PPA, start bisness dengan apa yg ada dlu..

Macam time PPA mula2 start operation dlu, modal permulaan kami semua dilaburkan untuk belajar cara proses tepung, beli periuk putu Piring dan beli cat untuk cat stall lama ayah mertua. Barang2 lain, semua PINJAM....

(serious mmg tebal muka la time nk pinjam barang tu)

Dan dalam banyak2 peralatan tu, yg paling PENTING mestilah PERIUK PUTU PIRING.

Jgn pelik sebab periuk ni petak ye. Mmg biasa nmpak periuk bulat kan

Periuk putu Piring ni de yg jenis HAND MADE Dan buatan KILANG. Putu Piring Abah da try dua2 jenis Dan kesimpulan kami, baik korng  tempah yg hand made punya je. Walaupun mahal sikit Dan perlukan dalam 2 minggu (paling cepat) untuk siap, tp korng x payah nk pening2 kepala nnti bila periuk korng start leaking. Sebabnye, bkn senang nk cari kedai yg welding stainless steel guna timah ni tau. Dan satu lg, Piring yg disediakan bila kita beli periuk dr kilang tu besar Dan leper sangat. Kalau nk hantar alter ikut saiz yg sesuai untuk putu, kos dia mmg tinggi..Satu Piring rm 15..so 20 Piring tu kena la rm300. Tp kalau anda selesa dengan ukuran Piring dr kilang untuk putu anda, teruskanlah..

Inilah rupa Piring lepas di alter. Tak terlampau besar dan dasar yang melengkung sikit.

Mesti korng nak tau berapa kos untuk periuk kan?? Harga bg periuk putu Piring home made 20 lubang adalah rm1200. Saiz Piring Siap alter macam gambar kt atas tu. Kelebihan alter Piring ni adalah kuih x cepat patah Dan lebih gebu (sebab bahagian bawah yang melengkung).

Kalau yg baru nk start dan x mampu tempah periuk hand made, boleh beli buatan kilang dengan harga diantara rm700-800. (Harga anggaran, sbb da lama x beli).

Kalau ada sesiapa yg nk tempah periuk putu Piring, boleh hubungi;

Nizam: 0132507085

Salmi:0172041898

Disebabkan entri kali ni Putu Piring Abah da Bebel panjang2, kupasan mengenai kos bahan mentah tu kita akan sambung nnti ye. 

Ok, ni 3 rumusan untuk entry kali ni:

1: start bisness ikut KEMAMPUAN dan elakkan berhutang.

2: untuk mendapat untung masa panjang, laburkan modal anda pada ilmu mengenai bisness dan peralatan penting yg akan digunakan.

3: Sila like page putu Piring Abah di fb untuk mendapatkan info2 terkini mengenai PPA.

Salam
Putu Piring Abah (PPA)

Nizam 0132507085

Salmi 0172041898

Kelebihan business putu piring

Assalamualaikum WBT. dari abah untuk semua!!

Selamat kembali Ke blog Putu Piring Abah!!

PPA doakan semua sihat2 selalu.

Pernah x korng terfikir apa faktor yg mempengaruhi keputusan korng untuk ceburi sesuatu business? X Kesah la apa faktor2 korang, yg penting perlu ada MINAT dan korng paham kelebihan yg business tu dapat offer. Jgn buat bnda yg kita x minat hanya sebab ramai yg buat, sbb x ramai yg nk tolong bila kita tersungkur!

Nak Jumpe bidang yg kita betul2 minat ni slalunya mmg makan masa..kalau senang2 je jmpe minat kita dari kecik, nescaya PPA x ambil degree dalam bidang mechanical engineering..cnfrm PPA amek degree dlam bidang business management Ke, food science ke..xpon x payah masuk U, just join kursus dr Azizan (DAO) je..

Sementara korang try2 experiment dalam hidup dalam misi mencari "passion" korng, Meh PPA list kan beberapa kelebihan business putu Piring ni. So kalau rasa passion korng tu dalam bidang makanan, at least da tau info pasal putu Piring ni..

5 kelebihan business putu piring

1: Kos yg berpatutan
Tiap kali pikir pasal business, mmg kos la benda pertama yg masuk dalam kepala kita. Kos untuk memutu ni x tinggi. Untuk permukaan, cuma kos periuk kukus tu je yg mahal skit . kos untuk bahan mentah mmg xde masalah, sbb kita boleh beli sikit2.. Untuk entri seterusnya, kita akan cite panjang lebar lagi pasl kos ni ye.

2: Permintaan yg tinggi
Situasi gerai jual putu Piring/putu bambu dikerumuni pelanggan mmg selalu kita lihat kan? So xyah la PPA nk ulas lg.

3: Persaingan yg kurang
Disebabkan x ramai yg terer proses tepung putu, dan x ramai gak yg sanggup nk kluar modal beli periuk putu, jd persaingan terhadap peniaga2 putu adalah kurang berbanding dengan business2 yg mengikut trend yg tumbuh bagai cendawan ni.

4: Risiko yg terkawal
Bahan mentah untuk business putu Piring seperti tepung dan gula ni boleh tahan lama dengan syarat cara penyimpanan kne betul. Lain dengan business nasi berlauk, jika sambutan pelanggan pada hari tu x memberansangkn, lauk yg x dijual pada hari itu akan menyebabkan kerugian.

5: Pelbagai business sampingan
Peniaga putu Piring ni, selain dr jual kuih putu, diorng boleh jugak jual tepung yg da Siap proses. Selain tu, yg mana otai2 putu ni Siap boleh franchise kan business diorng kt orng lain lagi.

Ok, sampai sini je entry kali ni. Jmpe lg!!


Salam
Putu Piring Abah (PPA)

Nizam 0132507085

Salmi 0172041898

Assalamualaikum WBT. dari abah untuk semua!!

Kenal x logo ni? X kenal?? Kenapa x kenal?? Ooo...xde orng kenalkan ye..

Xpe, untuk entry ni, kita nk kongsi sikit asal usul Putu Piring Abah (PPA) ni. Yo la kan x kenal camne nk cinta kn...

Kami start "memutu" ni pada tanggal 16 September 2014, di Taman Desa Cempaka, Nilai. Saja start time hari Malaysia..senang nk ingat dan yg paling best, satu Malaysia Abah bg cuti tiap kali anniversary abah..hehehehe...

Idea nk berniaga ni memang da lama da ada...sejak zaman2 U lg..tp time tu lebih kepada try n error period untuk cari bidang yg kita betol2 minat..alhamdulillah, akhirnya jumpe jgk passion sy, iaitu MAKANAN & TRADISI.

Inilah gerai masa mula2 Berniaga dulu.. comel kn?

Jika dibandingkan dari segi rasa, kami di PPA percaya yg makanan tradisional kita ni setanding dengan dessert barat mcm pavlova, macaron n cream puff. Tp dr segi populariti, kuih tradisional mmg jauh ketinggalan la, lebih2 lg dengan golongan muda. Rasanya budak2 lg kenal marshmallow drpada kuih dangai kot.

Salah satu sebab utama kuih tradisional kurang popular adalah disebabkan x ramai peniaga2 kuih tradisional di luar sana. Macam mana makanan tu nk popular kalau xde orng jual kn? Last2 makanan tradisi tu lenyap ditelan masa..

Sayang dan rugi la kalau makanan tradisi kita hilang mcm tu je kn..Mungkin ada yg beranggapan perniagaan kuih tradisional ni x untung dan hanya dimonopoli oleh orng2 tua je..Fikirkan semula. Sy berusia 26 thun time mula2 start PPA ni dari kosong. Dan ada juga orng yg lagi muda dr saya yg buat bisness ni tau. Potensi perniagaan ni tinggi disebabkan kurang/xde persaingan. Pada sy, asalkan kita berniaga dengan niat yg bersih, dan produk yg berkualiti, in sha Allah perniagaan kita akan maju.

Situasi biasa di gerai PPA. (dibuka setiap hari kecuali jumaat, 1pm-6.45pm)

PUTU PIRING ABAH (PPA) ditubuhkan dengan Visi "Memartabatkan Makanan Tradisional Melayu di Mata Dunia".

Alhamdulillah, setelah hampir 2 tahun beroperasi, penerimaan dan sambutan yg diterima PPA amat menggalakkan. Bersedia untuk mengembangkan lg sayap kami, pelbagai perancangan telah dirangka seiring dengan Visi kami untuk mempopularkan lg mknan tradisi ini.

Tujuan blog ini diwujudkan adalah untuk berkongsi info berkenaan bisness putu piring dikalangan usahawan baru dan otai, serta bertujuan untuk menambahkan lg kenalan. Selain itu, blog ini juga bertujuan untuk menarik minat masyarakat khususnya golongan muda untuk menjadi usahawan putu piring dengan pakej2 latihan dan peralatan yg akan didedahkan dari masa ke semasa.

Salam
Putu Piring Abah (PPA)

Nizam 0132507085
Salmi 0172041898